Bruschete cu avocado

Bruschetele cu avocado sunt o opțiune sănătoasă, rapidă și delicioasă pentru un mic dejun, gustare sau chiar aperitiv festiv. Se prepară simplu și pot fi personalizate cu diverse toppinguri.

Ingrediente

6 felii pâine integrală

2 avocado

1 grepfrut roz

1 lingură fistic zdrobit

1 lămâie netratată

100 g feta

6 măsline

busuioc proaspăt

Mod de preparare

Așezi feliile de pâine pe o tavă în care ai întins hârtie de copt, le stropești cu ulei de măsline și le dai la cuptorul încins până se rumenesc ușor, le scoți și le lași la răcit.

Cureți feliile de grepfrut de pieliță, cureți avocadoul, îl tai în șase felii și îl stropești cu zeamă de lămâie, ca să nu oxideze.

Așezi pe fiecare felie de pâine câte o felie de avocado și una de grepfrut, presari brânza feta mărunțită și la final fistic și busuioc proaspăt.