Chifteluțe din linte cu verdețuri

Vrei să te bucuri de un gust deosebit? Poţi încerca această reţetă de chifteluţe de linte cu verdețuri.

Ingrediente

2-3 linguri făină sau pesmet

2 linguri verdețuri tocate

2 căței usturoi, zdrobiți

1 ceapă mică, tocată

ulei, pentru prăjit

250 g linte roșie

sare

piper

1 ou

Mod de preparare

Speli lintea și o fierbi 10-12 minute, până când devine moale. O scurgi și o lași să se răcorească. Mixezi lintea cu ceapa, usturoiul și verdețurile într-un blender până obții o pastă. Muți compoziția într-un castron, adaugi făina și oul, și potrivești de sare și piper.

Formezi chifteluțe plate, subțiri și le prăjești în ulei încins 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii. Le scoți pe un șervet absorbant și le poți servi calde sau reci.