Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ultima actualizare:
1 captura de ecran din 2019 07 30 la 18 12 29 png png

Cu o savoare aparte, preparatele cu legume sunt alegerea perfectă când vrei să faci mâncăruri ușoare și delicioase în amestecuri inedite. Te sfătuiesc să combini cu mult curaj arome, gusturi și texturi, pentru că rezultatul este fabulos. Ideile culinare cu care vin în întâmpinarea ta au cea mai importantă calitate: sunt sănătoase!

Ingrediente:

2 gulii

1 morcov

1 ceapă

1 rădăcină de pătrunjel

3 ciuperci brune 1 conopidă

sare

piper

1-2 linguri ulei

1 legătură de pătrunjel

250 ml borș

Mod de preparare:

Speli și cureți legumele. Rupi conopida buchețele și o speli sub jet de apă, iar guliile le tai feliuţe . Tai ceapa, morcovul și rădăcina de pătrunjel. Încingi uleiul, călești ceapa și, când devine sticloasă, adaugi morcovul, pătrunjelul, amesteci și presari sare și piper, după gust. Torni 3 l de apă și pui guliile, conopida, ciupercile tăiate și fierbi acoperit. După ce s-au înmuiat legumele, torni borșul, mai ții 10 minute și oprești focul. Servești ciorba decorată cu pătrunjel proaspăt tăiat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
image
image