Dovlecei, vinete şi ciuperci pane

Aceste legume sunt perfecte pentru a fi prăjte pane, iar când ai poftă de un răsfăţ culinar poţi încerca această reţetă. Ai nevoie doar de un dovlecel, o vânătă, câteva ciuperci şi ouă. Le poţi servi alături de un sos iute sau de usturoi.;

Ingrediente:

1 dovlecel

1 vânătă

6 ciupercuţe champgnon

2 ouă

2-3 linguri de făină

sare

piper

boia dulce

oregano

ulei

Mod de preparare: 

Bate ouăle, pune condimentele şi făina şi taie felii vânăta şi dovlecelul. Pune uleiul într-o tigaie şi dă ciupercile şi fiecare felie de vânătă şi dovlecel prin aluat şi apoi prăjeşte-le. Serveşte cu sos de iaurt şi usturoi .