Frittata cu dovleac

Frittata cu dovleac

Ultima actualizare:
fritatta jpg

Cele mai bune dimineţi sunt cele pe care le începi cu o omletă. Varianta italienească e la fel de gustoasă. Combinaţia de azi este deosebită.

Ingrediente pentru frittata cu dovleac

350 g dovleac (descojit și ras)

2 linguri ulei de măsline

4 felii bacon

100 g brânză ricotta

6 ouă

2 linguri smântână

sare și piper, după gust

2 linguri ulei

Cum prepari frittata cu dovleac

Cureți dovleacul de coajă și semințe și îl dai prin răzătoare. Într-o tigaie, încălzești uleiul de măsline, adaugi baconul tăiat grosier și-l gătești 2 minute la foc mediu-mare și dai deoparte.

Într-un castron, bați ouăle, sarea, piperul și o lingură de apă pentru a fi mai pufoase. Adaugi brânza ricotta, smântâna și, la final, dovleacul ras. Torni amestecul de ouă într-o tigaie mai mare, îl gătești la foc mic până când frittata este coaptă, circa 5 minute, și când e gata, o pui pe un platou. Așezi baconul deasupra ca ornament sau îl poți încorpora cu ouăle când o gătești. O servești caldă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de dovleac jpg
Annotation 2026 09 26 124652 jpg
toast cu avocado jpg
muraturi freepik png
inghetata cu fructe de padure jpg
clatite cu mere si scortisoara jpg
dovlecei murati jpg
inghetata de cocos jpg
image
image