Gazpacho de castravete cu busuioc

Gazpacho de castravete cu busuioc

Ultima actualizare:

Gazpacho-ul de castravete cu busuioc e o supă rece perfectă pentru vară.

gaspacho de castravete jpg

Ingrediente

2 castraveți mari

1 avocado mic

1 cățel de usturoi

500 ml apă rece

3-4 frunze mari de busuioc proaspăt

1 lingură ulei de măsline

1 lingură suc de limetă

sare

piper

Mod de preparare

Cureți castraveții de coajă, îi tai bucăți și îi pui în blender împreună cu avocadoul, usturoiul, busuiocul, uleiul și sucul de limetă. Adaugi apa rece și mixezi până obții o supă fină și răcoritoare.

Condimentezi cu sare și piper, după gust. Dai la frigider cel puțin 1 oră pentru ca supa să fie foarte rece.

Pui în boluri, cu câteva frunze de busuioc deasupra și cuburi mici de castravete.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image