Gratin de dovleac cu brânză și semințe, o rețetă simplă și plină de savoare

12 octombrie 2026 9:41

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

Dovleacul dulce, brânza și semințele crocante se combină într-un gratin aromat și savuros, ideal pentru zilele răcoroase. Se pregătește ușor și poate fi servit ca fel principal sau alături de alte preparate.

Gratin de dovleac cu brânză și semințe

Gratin de dovleac cu brânză și semințe Foto: Shutterstock

Ingrediente

800 g dovleac plăcintar

150 g brânză feta

80 g cașcaval ras

2 ouă

150 ml smântână pentru gătit

2 căței de usturoi

2 linguri ulei de măsline

30 g semințe de dovleac

½ linguriță cimbru uscat

2 linguri pesmet

¼ linguriță nucșoară

sare

piper

frunze de oregano proaspăt, pentru decor

Mod de preparare

Tai dovleacul cuburi potrivite, îl așezi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și îl stropești cu o lingură de ulei. Îl condimentezi cu sare, piper și cimbru, apoi îl coci 20 de minute, până începe să se înmoaie.

Scoți dovleacul din cuptor și îl pasezi grosier cu o furculiță, astfel încât să mai rămână și bucăți întregi.

Bați ouăle într-un bol, adaugi smântâna pentru gătit, usturoiul curățat și zdrobit, nucșoara, puțină sare și piper. Amesteci până obții o compoziție omogenă.

Încorporezi în dovleac jumătate din brânza feta sfărâmată și jumătate din cașcavalul ras. Torni amestecul de ouă și smântână și omogenizezi ușor.

Ungi un vas termorezistent cu uleiul rămas și torni compoziția de dovleac. Presari deasupra pesmetul, brânza feta și cașcavalul rămase, apoi adaugi semințele de dovleac.

Coci gratinul 20-25 de minute, până se rumenește. Îl lași să se odihnească 5 minute, îl decorezi cu frunze de oregano și îl servești cald.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Brățări din argint cu pietre prețioase și semiprețioase Colaj BijuteriiTV jpg

VideoO brățară cu pietre prețioase pentru o viață. Cum găsești una din argint care nu costă o avere? 8 modele sub 1.500 de lei adevarul.ro

Coliere din argint cu pietre pretioase și semiprețioase sub 1500 lei Colaj BijuteriiTV jpg

VideoCum alegi un colier cu pietre prețioase care merită banii? 9 modele sub 1.500 de lei pe care le vei purta ani la rând adevarul.ro

Cele mai bune aparate de vidat și sigilat 2026 Foto OnPattison jpg

VideoProblema nu e ce cumperi, ci cât reușești să păstrezi: aparatele de vidat din 2026 care simplifică porționarea și reduc risipa alimentară adevarul.ro

zodiac zodii horoscop shutterstock1 jpeg

Vin bani din toate părțile pentru două zodii! Nativii care pot da lovitura financiară și își pot schimba viața Horoscop

banner Roxana Blagu png

#Exclusiv Click!

VideoFiica Roxanei Blagu a împlinit 18 ani. De ce a renegat-o tânăra pe mama ei: „Poate sunt o poveste urâtă” Interviurile Click!

„Nu mai cumpărați locuințe șase luni!” Apelul care a aprins disputa despre prețurile locuințelor adevarul.ro

Pensia anticipată se transformă în pensie pentru limită de vârstă. Cum pot femeile cu copii să iasă mai devreme la pensie și să scape de penalizare adevarul.ro

Parteneri

Cei mai buni portari din Polonia sunt români! Fostul campion cu FCSB a renăscut www.fanatik.ro

Vremea a întors foaia peste noapte. Cod galben de furtuni și temperaturi în scădere cu până la 10 grade observatornews.ro

A cumpărat o poșetă dintr-un second-hand cu 1,5 dolari. După câțiva ani a aflat că valorează 35.000 de dolari www.antena3.ro

Electrocasnicul introdus în oferta LIDL de săptămâna aceasta. Costă 449.49 lei, la reducere www.gandul.ro

Imagini neașteptate cu Iulia Vântur și Salman Khan! Cei doi au fost surprinși în timpul unui ritual sacru și au stârnit reacții în rândul fanilor www.wowbiz.ro

Cât costă o noapte la hotelul de 5 stele din Maroc, unde Culiță Sterp a dus-o pe Daniela de ziua ei. Prețul este cât un salariu mediu www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Copilul de 9 ani cu două „job-uri” în România care câştigă 5000 de lei pe lună. Pe tatăl lui îl ştie toată lumea as.ro

Mai merită să faci facultatea de Informatică în era AI? Teama unui student de 19 ani: „Toți îmi spun că IT-ul va fi mort până termin” playtech.ro

Nașul lui Nicolae Dobrin a sunat în direct și i-a transmis un mesaj lui Mitică Dragomir www.fanatik.ro

Cele 3 minciuni ale Arminei care au dat-o afară de la Insula Iubirii. Cu ce i-a mințit pe Radu Vâlcan, propriile colege și chiar pe Marcel www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

E oficial! Divorțează și ei! După 10 ani de căsătorie, ea a depus actele!! La mijloc stau acuzații de abuz verbal și agresiuni fizice!! Detalii scandaloase din mariajul lor au ieșit acum la lumină www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Vești îngrijorătoare de la Palatul norvegian. Ce se întâmplă cu proaspăta regină Mette-Marit okmagazine.ro

Meghan, mai subțire ca niciodată, a stârnit îngrijorare printre fani. Ducesa doar gătește biscuițeii, nu-i și mănâncă okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Maria Callas, diva care colecționa rețete pentru mâncăruri pe care nu le gusta niciodată historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ce credea Cristofor Columb că va găsi în Lumea Nouă? „Nu am găsit pe aceste insule niciun om monstruos” historia.ro

salata de bulgur jpg

Ce poți face cu bulgur? O salată aromată, perfectă pentru o masă ușoară Gătește sănătos

prajitura cu prune jpg

Cum prepari prăjitura cu prune Deserturi

image png

Micul dejun preferat al Regelui Charles. Rețeta cu brânză și ouă pe care o adoră suveranul britanic Rețete

image png

Prăjitura Sf. Fanurie ajuta la găsirea lucrurilor pierdute. Ce trebuie sa faci în timp ce prepari rețeta Rețete

supa crema de fasole jpg

Supă cremă de fasole, preparatul perfect pentru zilele răcoroase Rețete cu legume

image png

Desertul de toamnă care se face fără cuptor: cheesecake cu dovleac, biscuiți crocanți și caramel Rețete

Shakshuka picantă jpg

Cum faci shakshuka picantă cu avocado și feta Rețete cu legume

tacos cu carne si guacamole jpg

Tacos cu carne, legume și guacamole, o cină delicioasă și ușor de pregătit Rețete cu carne

Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net

Cristela Georgescu susține că fiul său de 14 ani și tatăl ei de aproape 90 de ani au fost păziți de militari înarmați. Dezvăluiri despre perchezițiile DIICOT într-un interviu acordat în SUA actualitate.net