Pateuri cu ciuperci

Pateuri cu ciuperci

Ultima actualizare:
1 15785994120 74a38c736b o jpg jpeg

Ceapă caramelizată, ciuperci savuroase şi aluat de foitaj fraged. Aceste pateuri sunt un festin culinar şi le poţi transforma într-o reţetă de post. Poţi să faci mai multe feluri, iar după preferinţe, să adaugi carne ori diverse legume.;

  • Porții: 4
  • Timp total: 50 min
  • Pregătire: 20 min
  • Gătire: 30 min
  • Categorie: aperitive

Ingrediente

4 linguri unt

2 linguri ulei

500 g ciuperci

2 cepe

1 vârf de cuţit cimbru

1 lingură oţet balsamic

Sare, piper

100 g brânză tare rasă

1 pachet aluat foitaj

1 ou

Mod de preparare

Încinge 1 lingură de ulei cu una de unt şi căleşte 5 minute ciupercile tocate mărunt. Răstoarnă-le într-un vas. Pune în tigaie restul de ulei şi de unt şi căleşte ceapa. Adaugă cimbrul şi ţine pe foc până se caramelizează ceapa. Toarnă oţetul balsamic şi stinge focul. Încorporează ciupercile şi amestecă. Aşază hârtie de copt în tavă şi dă drumul la cuptor.

Taie aluatul pătrăţele, pe care le ungi cu ou bătut. Pune câte o lingură de umplutură şi dă-le la cuptor pentru 25 de minute sau devin uşor arămii.

Sursa foto http://www.littlespicejar.com

http://www.littlespicejar.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa greceasca de fasole jpg
image png
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
image
image