Piure de țelină

Piure de țelină

Ultima actualizare:
piure de telina jpg

Aromat şi cremos, un piure foarte bun ca garnitură la orice fel de mâncare principal.

Ingrediente

3 rădăcini de țelină

50 ml lapte degresat

2 linguri unt cu conținut redus de grăsime

sare și piper

roșii cherry și pătrunjel, pentru decor

Mod de preparare

Speli și cureți țelina, apoi o tai cubulețe.

O pui la fiert într-o oală în care ai adăugat suficientă apă pentru a o acoperi. Adaugi sare și o fierbi 20 de minute sau până când devine foarte moale. După ce a fiert, scurgi apa.

Pasezi țelina cu blenderul sau poți folosi o furculiță, adaugi laptele și untul, treptat, amesteci pentru a obține consistența dorită. Adaugi sare și piper, după preferință. Decorezi cu roșii cherry și pătrunjel. Poate fi savurat ca garnitură alături de o friptură la grătar sau ca atare.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image