Salată de ardei copți

Salată de ardei copți

Ultima actualizare:
salata de ardei copti jpg

Această salată este deliciul suprem al tuturor anotimpurilor.

Ingrediente

1 ardei gras galben

1 ardei gras roșu

2 căței de usturoi

1 lingură ulei de măsline

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură capere

50 g măsline negre

sare și piper, după gust

busuioc și pătrunjel, pentru decor

Mod de preparare

Lași caperele la desărat în apă rece 10 minute. Speli și ștergi ardeii și-i pui într-o tavă cu hârtie de copt. Dai tava la cuptorul preîncălzit 25 de minute sau până când ardeii s-au înmuiat, apoi îi lași să se răcească. Îi descojești, înlături semințele și cotorul și îi tai fâșii.

Într-un bol, pui feliile de ardei copt și adaugi caperele scurse, măslinele, usturoiul zdrobit, zeama de lămâie, uleiul, sare și piper, după gust. Omogenizezi și decorezi cu busuioc și pătrunjel proaspăt tocat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image