Salată de conopidă cu alune de pădure

Salată de conopidă cu alune de pădure

Ultima actualizare:

Salata de conopidă cu alune de pădure este o alegere excelentă pentru o masă ușoară, dar plină de arome și texturi.

salata de conopida cu alune de pdure jpg

Ingrediente

1 conopidă medie

1 linguriță miere

1 rodie

100 g alune de pădure

pătrunjel proaspăt

sare

50 ml ulei de măsline

piper

1 lingură suc de lămâie

Mod de preparare

Rupi conopida buchețele mici și le gătești la abur sau în apă clocotită cu sare, 5-7 minute, până devin al dente. Le scurgi și le lași să se răcească.

Într-o tigaie uscată, prăjești alunele de pădure 3-4 minute, amestecând constant, până devin aurii. După ce se răcesc, le toci grosier.

Într-un bol mic, amesteci uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea, sarea și piperul.

Asamblezi salata: într-un castron mare, combini conopida, semințele de rodie, alunele prăjite și frunzele de pătrunjel. Torni dressingul, amesteci ușor și servești imediat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image