Salată de vinete

Salată de vinete

Ultima actualizare:

Salata de vinete este unul dintre cele mai iubite preparate românești. Simplă și gustoasă, această salată este perfectă pentru un prânz ușor sau ca aperitiv.

salata de vinete si paine praita jpg

Ingrediente:

2-3 vinete mari

1 ceapă mică, tocată mărunt

3-4 linguri de ulei (preferabil ulei de floarea-soarelui)

sare după gust

zeama de la o lămâie (opțional)

Mod de preparare:

Coaceți vinetele pe grătar, în cuptor sau direct pe flacără până când coaja devine arsă și miezul moale.

Lăsați vinetele să se răcească, apoi curățați-le de coajă și tocați miezul fin.

Amestecați vinetele tocate cu ceapa, uleiul și sarea, adăugând zeama de lămâie dacă doriți un gust mai proaspăt.

Serviți salata pe pâine prăjită sau alături de legume proaspete.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
image
image