Tocană de năut

Tocană de năut

Ultima actualizare:

Încearcă şi tu tocana de naut şi vei vedea cât de bună este.

tocana de naut jpg

Ingrediente

250 g năut fiert sau din conservă, scurs și clătit

1 linguriță semințe de chimen negru, pentru decor

2 mâini frunze de spanac proaspăt

300 g dovleac

¼ linguriță turmeric

500 ml supă de legume

2 căței de usturoi

½ linguriță boia dulce

2 linguri ulei de măsline

2 cepe verzi

sare piper, după gust

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o cratiță adâncă. Adaugi ceapa verde și usturoiul tocate fin, și călești 2 minute la foc mic. Pui cuburile de dovleac, boiaua și turmericul. Amesteci bine.

Torni supa de legume și lași să fiarbă 15-20 de minute, până se înmoaie dovleacul. Adaugi năutul și spanacul. Amesteci și fierbi încă 5 minute, cât să se înmoaie frunzele. Potrivești de sare și piper după gust și presari semințe de chimen negru înainte de servire.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image