Biscuiți fără zahăr cu susan

Perfecți alături de o ceașcă de ceai sau cafea, sunt o gustare simplă, hrănitoare și potrivită pentru orice moment al zilei.

Ingrediente

400 g făină

150 g unt, la temperatura camerei

6 linguri semințe de susan

100 g îndulcitor natural

2 ouă

100 ml apă minerală

1 praf de sare

Mod de preparare

Amesteci făina cu îndulcitorul, adaugi untul, oul, susanul, sarea și apa minerală, frămânți până când obții un aluat omogen, care nu se lipește de mâini.

Răstorni aluatul pe o suprafață de lucru ușor presărată cu făină și întinzi o foaie cu o grosime de aproximativ 1 cm, apoi decupezi biscuiții. Îi așezi într-o tavă cu hârtie de copt și ții tava la cuptor 15-18 minute, până ce biscuiții s-au rumenit.