Prăjitură cu cremă de ciocolată, reţeta fără zahăr

Prăjitură cu cremă de ciocolată, reţeta fără zahăr

Ultima actualizare:
Pařížské kostky jpeg

Este reţeta perfectă când vrei să mănânci ceva dulce, dar cu puţine calorii.

Ingrediente Pentru blat: ● 6 ouă ● 6 linguri făină ● 2 linguri cacao ● 1 praf de sare ● 1-2 linguri îndulcitor natural cu  0 calorii Sweet&Safe ● 1 linguriţă bicarbonat Pentru cremă: ● 250 ml frişcă lichidă ● 250 g ciocolată amăruie fără zahăr Sweet&Safe ● 1 lingură unt Pentru decor: ● 200 g nuci zdrobite

Sweet&Safe

Sweet&Safe

Cum se prepară prăjitura cu ciocolată

Mai întâi, prepari crema. Aşezi pe baie de aburi frişca şi ţii până când vezi că începe să fiarbă, o dai deoparte şi pui ciocolata amăruie fără zahăr

Sweet&Safe

ruptă bucăţele. Amesteci până se topeşte complet, încorporezi şi untul şi o laşi să se răcească, apoi o dai la frigider cel puţin 2 ore.

Între timp, prepari blatul. Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă, apoi încorporezi, în ploaie, îndulcitorul natural

Sweet&Safe

. Separat, freci gălbenuşurile cu sarea şi le omogenizezi în albuşuri. Amesteci făina cu cacaua şi cu bicarbonatul şi le încorporezi, în ploaie, în ouă. Aluatul obţinut îl răstorni într-o tavă tapetată şi îl dai la cuptorul încins până trece testul cu scobitoarea.

Scoţi crema de la frigider, o mixezi până devine pufoasă şi o întinzi peste blatul rece. Presari nucile şi o ţii la frigider înainte de a o servi.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image