Borş de crap
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Borş de crap

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover
shutterstock 361818002 jpg jpeg

Borşul de peşte este una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiţionale româneşti. Iată cum prepari o variantă delicioasă cu crap.

Ingrediente

  • 1 crap întreg (cu tot cu cap, 1,5 kg)
  • 1 ceapă
  • 1 cap crap
  • 1 ţelină mică
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 păstârnac
  • 1-2 roşii
  • 1 lingură ulei
  • 750 ml borş
  • 1 legătură leuştean
  • sare

Mod de preparare 

Cureţi, speli şi toci ceapa, ardeiul gras, morcovii, ţelina şi păstârnacul. Le pui la fiert într-o cratiţă cu apă rece, cu un praf de sare şi cu o lingură de ulei, împreună cu capul de crap. Între timp, cureţi peştele, îl speli, îl tai bucăţi şi îl adaugi alături de celelalte ingrediente. Asezonezi cu sare, după gust şi mai laşi să dea câteva clocote, iar în ultimele 10 minute torni borşul fiert separat şi roşiile date prin răzătoare. Decorezi cu leuştean proaspăt, tocat.

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Macrou la cuptor

Macrou la cuptor

shutterstock 1721143585 jpg jpeg

Ghid de cumpărături

tudor chirila facebook jpg
Câți bani ar încasa Tudor Chirilă de la PRO TV pentru „Vocea României”. Fratele artistului a dezvăluit suma: „E prea de tot” Vedete românești
hartie igienica jpg
Adio, hârtie igienică? Produsul care îi ia locul în tot mai multe băi și costă doar 30 de dolari Fapt divers
image
#Analize Adevărul
Cipurile și algoritmii, noile „portavioane” care decid hegemonia globală. Avertismentul unui expert în tehnologii distructive adevarul.ro
image
Andreea Marin dă explicații după valul de indignare stârnit de afirmaţiile despre „pretențiile” tinerilor. Reacția lui Dan Negru adevarul.ro

Parteneri

image
El l-a dat afară pe Abdallah de la Dinamo! Dezvăluiri înainte de meciul cu UTA. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Ninsori masive la munte. Transalpina, închisă circulației din cauza vremii nefavorabile observatornews.ro
image
Un mânz de 11 zile, o văcuță salvată și baloți de fân de 20 de lei: Sanctuarul unui cuplu mutat din București în Bucovina a ajuns viral www.antena3.ro
image
Criză majoră în Polonia. Protestele se intensifică pentru a doua seară la rând. Președintele acuză o „preluare cu forța” a Curții Constituționale, poliția intervine, iar doi ambasadori demisionează www.gandul.ro
image
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale www.wowbiz.ro
image
Actorul Nikolaj Coster-Waldau, cunoscut din „Game of Thrones”, prins în mijlocul atacurilor aeriene din Ucraina! Ce s-a întâmplat cu acesta www.kanald.ro
image
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT www.stirilekanald.ro
image
Marea companie din România, deținută de Rinat Ahmetov, se închide! Toţi angajaţii, cu excepţia unuia, sunt concediaţi! as.ro
image
Un moștenitor refuză să vândă casa. Ce pot face ceilalți și când se poate ajunge la vânzare prin instanță playtech.ro
image
De ce Cornel Dinu si Giovanni Becali NU sunt prieteni www.fanatik.ro
image
Am găsit-o pe ”Gândac”, femeia cu care Mocăniță a înșelat-o pe Claudia! Concurenta a umilit-o: 'Urâtă e' www.cancan.ro
image
Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro
image
La 51 de ani, îndrăgita vedetă a anunțat că medicii au diagnosticat-o cu autism și ADHD „Am medicamente, dar nu vreau să le iau” www.unica.ro
image
De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Petrecerea scandaloasă a Prințesei Grace Kelly, unde zodia decidea cine trece de ușă! Nu s-au admis decât... Scorpionii okmagazine.ro
image
Legenda celui mai dotat rege din istorie. Avea nevoie de un dispozitiv special pentru a-și consuma căsătoria okmagazine.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
Top 5 mituri despre vrăjitoare historia.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
De unde vine „sãrbatoarea” de Halloween? historia.ro
supa de varza cu carne tocata jpg
Supă de varză cu carne tocată, un prânz cald și sățios Rețete cu carne
paste cu dovleac si salvie jpg
Cum faci paste cu dovleac, salvie și nuci Rețete cu legume
salata de varza rosie cu napa jpg
Salată de varză roșie napa cu grapefruit, prospețime în farfurie Rețete cu legume
sadvis andaluz jpg
Serranito, sandvișul cu gust de Andaluzia Rețete cu carne
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
#Exclusiv Click!
Perele, transformate în deserturi fără zahăr. Idei sănătoase Rețete
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
Ruladă cu dovleac și cremă de brânză, un desert delicat și aromat Deserturi
chiftele de cuurcan jpg
Chiftele de curcan, o idee delicioasă pentru orice masă Rețete cu carne
Noah Wyle jpg
Noah Wyle, cel mai sexy bărbat în viață, surprinde cu rețeta preferată a fiicei sale. Se prepară în câteva minute Rețete
image
11 ani de la Colectiv și tragedia la indigo a unei mame cu arsuri pe 70% din corp. Codin Maticiuc: „Acesta NU este un machiaj de Halloween” actualitate.net
image
Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net