Bruschette cu pesto de rucola şi roşii

Bruschette cu pesto de rucola şi roşii

Ultima actualizare:

Potrivite pentru un antreu sau o gustare, aceste delicioase bruschete se prepară imediat. Le poţi prepara şi în varianta de post, fără mozzarella.

Ingrediente

  • 6 felii pâine
  • 120 g mozzarella
  • 12 roşii cherry

Pentru pesto

  • 30 g rucola
  • 30 g parmezan
  • 1 căţel usturoi
  • 30 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper

Pentru pesto, pui toate ingredientele în bleder şi mixezi până obţii un sos fin.

Rumeneşti feliile de pâine pe grătar, presari pe fiecare mozzarella rasă şi le dai la cuptor 2-3 minute, până se topeşte brânza.

Le scoţi din cuptor, adaugi roşii cherry tăiate în sferturi şi pesto de rucola.

FOTO: Shutterstock

Încearcă şi Bruschete cu ardei copt

Bruschete cu ardei copt

1 shutterstock 321194378 jpg jpeg


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
salata elventiana cu paine prajita jpg
suc de rosii jpeg
image
image