Conopidă murată

Conopidă murată

Ultima actualizare:

Conopida murată este simplu de pregătit și necesită doar câteva ingrediente de bază.

conopida murata jpg

Ingrediente

1,5 kg conopidă

3 morcovi

1 litru apă

250 ml oțet alb 9⁰

1 lingură sare grunjoasă

1 lingură zahăr

4 căței de usturoi

1 frunză de dafin

1 linguriță boabe de piper negru

1 linguriță semințe de muştar

Mod de preparare

Speli conopida, o desfaci în buchețele mici și o lași 15 minute în apă rece cu sare ca să iasă eventualele impurități.

Într-o oală, pui apa, oțetul, sarea, zahărul, piperul, muștarul și frunza de dafin. Fierbi 5 minute.

Așezi morcovii tăiați rondele, buchețelele de conopidă în borcane sterilizate, intercalând cu felii de usturoi.

Torni lichidul fierbinte peste conopidă, până se acoperă complet. Închizi borcanele ermetic. Pui borcanele într-o oală cu apă și le fierbi 15–20 de minute din momentul în care începe să clocotească.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
image
image