Cum faci cel mai bun pui Shanghai. Ingredientul care-i dă un plus de savoare

Dacă tânjeşti să mănânci ceva de la fast-food alege să consumi pui Shanghai, o reţetă simplă şi rapidă, pentru prepararea căreia ai nevoie de câteva ingrediente.

Pui Shanghai - ingrediente necesare:-

- un piept de pui mare - 100 de grame de amidon de porumb - o ceaşcă de seminţe de susan - patru linguriţe de făină - două linguriţe de muştar simplu - şase linguriţe de soia - trei ouă - ulei - sare şi piper, după gust.

Pui Shanghai - mod de preparare:

Primul pas pentru a găti această reţetă delicioasă de pui Shanghai este să tai puiul sub formă de fâşii lungi.

Ulterior, într-un bol mare, amestecă sosul de soia, ouăle bătute, muştarul, amidonul, făina, sarea şi piperul. Amestecă bine până se omogenizează.

Ulterior, într-un alt vas, toarnă seminţele de susan.

Într-o tigaie întinsă, pune ulei la încins. Trece puiul prin amestecul obţinut, iar apoi prin seminţele de susan şi prăjeşte-le până capătă o culoare aurie.

Serveşte puiul Shanghai cu o salată asortată de murături ori cu salată verde sau, de ce nu, cu sos dulce acrişor şi orez. 

Extra tips: Dacă vrei ca această reţetă să fie mai sănătoasă, alege să pui la cuptor fâşiile de pui.

Poftă bună!