Paste cu pesto de leurdă

Paste cu pesto de leurdă

Ultima actualizare:
2 shutterstock 1250671072 jpg jpeg

Când ai paste la îndemână, plus că primăvara găseşti multe ingrediente de sezon, nu trebuie decât să prepari un fel delicios de mâncare. Sosul de leurdă merge foarte bine alături de paste, de aceea îţi propunem să încerci această reţetă!

Ingrediente 

  • 500 g paste lungi
  • 3 legături leurdă 
  • 100 g spanac baby  
  • 40 g parmezan 
  • 70 ml ulei de măsline
  • 40 g nuci 
  • 1  lingură zeamă lămâie
  • sare, după gust
  • piper, după gust  
  • fulgi de chilli, pentru decor

Mod de preparare 

Fierbi pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le scurgi de apă într-o sită. 

Între timp, prepari sosul pesto. Speli foarte bine sub jet de apă rece frunzele de leurdă şi spanacul baby. Le pui într-un blender şi adaugi parmezanul ras, nucile, zeama de lămâie, uleiul de măsline, sarea şi piperul, apoi mixezi până obţii o pastă cremoasă şi fină.

Torni sosul peste pastele calde, amesteci şi, dacă doreşti, decorezi cu fulgi de chilli sau piper roşu. 

Poftă bună! 

FOTO: Shutterstock.com

Încearcă şi Paste cu piept de pui şi pesto de mazăre

Paste cu piept de pui şi pesto de mazăre

1 shutterstock 154644965 jpg jpeg


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image