Prăjitură cu brânză şi afine, un real deliciu!

Vine weekendul şi trebuie să te relaxezi cu un deliciu dulce! Nu durează mult până îl faci, dar îţi garantăm că vei primi multe laude pentru el. Prăjitura cu brânză şi afine este un desert pe care toata familia îl va îndragi!

Prăjitură cu brânză şi afine - Ingrediente

400 g brânză de vaci cremoasă

190 g de iaurt degresat

5 linguri de zahăr

3 linguri de griş

3 linguri de făină

1 pahar de afine (proaspete sau decongelate)

2 ouă

zahăr pudră

jum. de linguriţă praf de copt

Prăjitură cu brânză şi afine - Mod de preparare:

Bateţi ouăle cu zahărul, folosind un robot de bucătărie.

Adăugaţi brânza şi iaurtul. Amestecaţi până obţineţi o masă omogenă.

Treptat, adăugaţi grişul, făina, praful de copt şi amestecaţi cu o lingură.

Adăugaţi afinele şi iarăşi amestecaţi.

Tapetaţi o formă de copt cu hârtie (sau o tigaie de fontă). Turnaţi în aceasta aluatul. Dacă folosiţi o formă de silicon, ungeţi-o cu unt şi presăraţi-o cu puţin griş.

Daţi forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 30 de minute.

Scoateţi forma din cuptor. Acoperiţi-o cu o farfurie şi răsturnaţi-o. Îndepărtaţi hârtia de copt.

Decoraţi cu afine sau zahăr pudră.

Notă: Dacă doriţi un desert mai dietetic, puteţi să nu adăugaţi zahăr. Chiar dacă veţi folosi zahărul, valoarea energetică pentru 100 g de produs nu va depăşi 130 kcal.

Sursa