Prăjitură cu prune

Ai nevoie de: 200 g g unt, 400 g făină, 2 ouă, 100 g zahăr, 1 plic praf de copt, 5 linguri lapte rece, 2 linguri oţet, 1 praf de sare, 500 g prune, 1 lingură unt, zahăr pudră, pentru decor

Amesteci făina cu praful de copt şi sarea.

Adaugi untul tăiat cubuleţe şi începi să frămânţi.

După ce s-au omogenizat încorporezi laptele rece,oţetul şi ouăle bătute împreună cu zahărul.

Speli prunele,le scoţi sâmburii şi le tai felii.

Ungi o tavă cu unt,întinzi aluatul şi-l pui în tavă.

Aşezi din loc în loc prunele.

Tai tava la cuptor până ce rumeneşte uşor prăjitura.

După ce s-a răcorit,o pudrezi cu zahăr.

1 tavă

Preparare 70’

Dificultate medie