Reţeta zilei de joi. Ciorbă de peşte ca la Mănăstirea Dervent

Reţeta zilei de joi. Ciorbă de peşte ca la Mănăstirea Dervent

Ultima actualizare:
Ciorbă de praz cu peste jpeg

La Mănăstirea Dervent, înălţată pe un gorgan de lângă ostroavele Dunării, ziua binecuvântată a Intrării Domnului în Ierusalim e aşteptată întotdeauna cu bucate alese, între care cele din peşte se află la loc de cinste. Reţetele sunt ale locului, în măsură în care călugărul-bucatar foloseste ingredientele pe care i le oferă Dunărea şi oamenii Bărăganului ori ai Dobrogei, oaspeţii spirituali ai mănăstirii. Reţetele sunt ale părintelui Casian, în măsură în care a pus în ele ceea ce a învăţat de la părinţi.

La o oală de 50 de litri se pun 2 kg de cartofi cuburi, o jumătate de kilogram de morcovi daţi pe răzătoare, 2-3 ţeline, puţin hrean.

Citeşte reţeta mai departe pe pagina ANTENA SATELOR

Citeşte reţeta mai departe pe pagina ANTENA SATELOR



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
Alivanca jpg
image png
Cheesecake raw vegan jpg
image png
orez cu ardei gras si legume jpg
image
image