Ridichi sotate în unt

Ridichi sotate în unt

Ultima actualizare:
1 shutterstock 1081652405 jpg jpeg

O garnitură specială, în plin sezon, sunt ridichiile sotate în unt, cu mirodenii. O poţi consuma ca atare sau lângă felul de mâncare preferat.

Ingrediente 

  • 1 legătură ridichi 
  • 1 lingură unt 
  • 1/2 legătură pătrunjel 
  • 1/4 legătură coriandru
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet balsamic
  • sare, după gust 
  • piper, după gust 

Mod de preparare 

Cureţi de codiţe şi speli foarte bine ridichiile, pătrunjelul şi coriandrul, apoi tai ridichiile bucăţi mici, respectiv toci mărunt verdeţurile. Încingi untul într-o tigaie, pui bucăţile de ridiche şi presari cu sare şi piper după gust, apoi torni zeama de lămâie sau oţetul balsamic. Le sotezi 3-4 minute până se rumenesc, iar spre sfârşit adaugi şi pătrunjelul, şi coriandrul. Mai laşi 1 minut la foc potrivit, apoi dai deoparte. 

FOTO: Shutterstock.com

Încearcă şi reţeta de Morcovi cu sos de unt şi usturoi

Morcovi cu sos de unt şi usturoi

2 morcovi jpg jpeg


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image