Salată de avocado cu somon

Avocado a devenit alimentul preferat al oamenilor din întreaga lume. Pe lângă faptul că este delicios, fructul este sursă bogată de substanţe nutritive, în special vitamine, şi conţine o cantitate mai mare de potasiu decât bananele. În plus, fibrele care se găsesc în avocado uşurează digestia.

Reţeta salatei de avocado cu somon:Ai nevoie de:

-3 fructe de avocado

-1 castravete

-400 de grame de somon afumat,felii

-4 linguri de mentă,tocată

-suc de la o lămâie

-2 linguri de miere

-5 linguri de

-seminţe de susan

Citeşte şi:Cum prepari salată caprese acasă

Cum se prepară salata de avocado cu somon: 

Taie fructele de avocado în jumătate (pe lung) şi scoate sâmburele din fiecare. Extrage cu o lingură pulpa de avocado şi apoi tai-o cubuleţe mici.

Spală castravetele,curăţă-l de coajă şi apoi taie-l felii. Pune-le împreună cu cuburile de avocado într-un bol.

După care,scoate pe o farfurie feliile de somon,pe care înainte le tai fâşii mai mici. Asezonează-le cu două linguri de ulei de măsline şi jumătate din sucul de lămâie.

Adaugă şi restul ingredientelor:sucul de lămâie rămas,mierea,menta tocată mărunt şi uleiul de măsline. Amestecă-le pe toate cu o lingură.  Presară seminţe de susan. Salata este gata.

Credit foto:wwww.fustany.com