Salată de portocale

Mirosul de portocală, gustul merelor, vinul alb şi aroma romului face din această salată simplă, o salată exotică.

Ingrediente:

2 portocale mari 3 - 4 mere 100 ml vin alb sec 15 ml rom 50 g zahăr pătrunjel (opţional) stafide (opţional)

Mod de preparare:

Se curăţă merele şi portocalele de coajă. Se taie după preferinţe şi se pun într-un bol. Vinul se fierbe un minut cu zahărul. După ce s-a luat de pe foc, se adaugă romul şi se toarnă fierbinte peste fructe. Se amestecă bine. La sfârşit se pun câteva frunze de pătrunjel şi câteva stafide, pentru decor.

Salata se serveşte la friptura.

FOTO jocooks.com