Salată vegană cu avocado şi quinoa

Salată vegană cu avocado şi quinoa

Ultima actualizare:
2 quinoa jpg jpeg

Câtă sănătate încape într-o farfurie? Nu ai decât să încerci şi să afli... de la Chef Foa!

Ingrediente

  • 60 g avocado
  • 60 g quinoa roşie
  • 60 g mix de verdeţuri (rucola, spanac, salată verde)
  • 30 g roşii uscate la soare
  • 20 g nuci
  • sare
  • 20 ml zeamă de lămâie

macheta click pofta buna nr 6 jpg jpeg

Mod de preparare 

Pui apă la fiert (două părţi de apă la o parte de quinoa) şi laşi să dea un clocot. Adaugi quinoa şi fierbi 5-8 minute, apoi o strecori şi o treci printr-un jet de apă rece, după care o scurgi bine. Tai miezul de avocado felii şi toci mărunt roşiile uscate. Adaugi nucile, amesteci toate ingredientele, condimentezi cu sare şi torni zeama de lămâie. Decorezi după imaginaţie.

Poftă bună!

FOTO Mircea Achim / Flavours in The Garden, Bucureşti



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
image
image