Semifreddo cu cacao si capsuni

Semifreddo cu cacao si capsuni

Ultima actualizare:
1 82245 original jpg jpeg

Gustos şi răcoros, semifreddo este un desert ideal pentru vară. Tradus „jumătate rece“, desertul de origine italiană este un preparat complet îngheţat, însă are un gust diferit şi o textură mai moale faţă de îngheţata clasică. A apărut la sfârşitul secolului al XIX-lea şi este considerat a fi o variantă a cunoscutului parfait franţuzesc. Printre ingredientele principale se numără ouăle, zahărul şi frişca.

Ingrediente

Pentru blat:

● 500 g biscuiţi cu cacao● 150 g unt

Pentru umplutură:

● 2 albuşuri

● 5 linguri apă

● 600 ml frişcă lichidă rece

● 180 g zahăr

● 1 lingură cacao

● 1 lingură dulceaţă de căpşuni

Pentru decor:

● 200 g căpşuni



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
biscuiti cu matcha jpg
vita la gratar jpg
gris jpg
gogosi cu crema de vanilie jpg
aripioare de pui cu sos de usturoi jpg
tarte cu zmeura jpg
FotoJet (58) jpg
image
image