Semifreddo cu cacao si capsuni

Semifreddo cu cacao si capsuni

Ultima actualizare:
1 82245 original jpg jpeg

Gustos şi răcoros, semifreddo este un desert ideal pentru vară. Tradus „jumătate rece“, desertul de origine italiană este un preparat complet îngheţat, însă are un gust diferit şi o textură mai moale faţă de îngheţata clasică. A apărut la sfârşitul secolului al XIX-lea şi este considerat a fi o variantă a cunoscutului parfait franţuzesc. Printre ingredientele principale se numără ouăle, zahărul şi frişca.

Ingrediente

Pentru blat:

● 500 g biscuiţi cu cacao● 150 g unt

Pentru umplutură:

● 2 albuşuri

● 5 linguri apă

● 600 ml frişcă lichidă rece

● 180 g zahăr

● 1 lingură cacao

● 1 lingură dulceaţă de căpşuni

Pentru decor:

● 200 g căpşuni



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
image
image