Spumă de ciocolată cu zmeură

Spumă de ciocolată cu zmeură

Ultima actualizare:
1 69176 original jpg jpeg

Ai nevoie de: 2 ouă, 2 linguri zahăr, 200 g ciocolată neagră, 20 g cacao, 1 praf scorţişoară, 1 1/2 linguriţă coajă de portocală răzuită, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 1 praf sare, 3/4 cană lapte, 200 g zmeură, câteva frunze mentă proaspătă.

Cum se prepară

Amesteci într-un bol zahărul,ciocolata răzuită,cacaua,scorţişoara,coaja de portocală,esenţa de vanilie şi sarea. Încălzeşti laptele într-o cratiţă,la flacără medie,până când se apropie de punctul de fierbere. Îl torni peste ingredientele amestecate în vas şi dai deoparte 2 minute.

Spargi ouăle într-un alt vas şi le mixezi. le torni peste celelalte ingrediente. Mixezi totul la viteză mare 1 minut. Torni imediat amestecul în boluri mici,rotunde şi laşi la frigider 24 de ore.

Aşezi deasupra fructe proaspete de zmeură şi frunze de mentă. Serveşti cât sunt reci.

Pentru 6 porţii.

sursa foto:Photocuisine



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
semifredo cu pepene galben jpg
ficati de pui in sos de smantana jpg
paste cu spanac si avocado jpg
cătină jpg
salata de vara cu pepene rosu si feta jpg
guacamole cu lime si chpsuri jpg
image
image