Supă cremă de arahide

Supă cremă de arahide

Ultima actualizare:
shutterstock 785950177 jpg jpeg

Ce spui de o porţie de supă cremă de arahide? Delicioasă şi săţioasă!

Ingrediente

  • 250 g arahide prăjite şi sărate
  • 1 ceapă
  • 4 roşii
  • 2 căţei usturoi
  • 700 ml supă de legume
  • 250 ml smântână lichidă (20% grăsime)
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • 1 linguriţă sos iute
  • 1 linguriţă zahăr brun
  • sare
  • verdeaţă

Mod de preparare 

Preîncălzeşti cuptorul la 180 °C. Într-o tavă cu hârtie de copt, aşezi roşiile tăiate jumătăţi şi ceapa rondele. Presari sare şi dai tava la cuptor 20 de minute, până se rumenesc uşor. Într-un blender, pui arahidele şi mixezi puţin. Adaugi roşiile, ceapa, usturoiul, zeama de lămâie, sare (dacă mai e cazul, căci arahidele sunt sărate), zahărul brun şi mixezi 1-2 minute. Începi să torni supa de legume până ajungi la consistenţa dorită. Transferi compoziţia într-o cratiţă, apoi torni smântâna şi sosul iute. Amesteci şi laşi să dea un clocot. Serveşti supa cremă decorată cu arahide prăjite şi cu verdeaţa preferată.

FOTO Shutterstock.com 

Citeşte şi Arahidele, „aurul” pământului

Arahidele, „aurul” pământului

shutterstock 611138720 jpg jpeg


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
salata elventiana cu paine prajita jpg
suc de rosii jpeg
image
image