Supă de broccoli şi ţelină

A venit timpul prânzului şi avem nevoie de o supă delicioasă şi plină de vitamine. Vă recomandăm să încercaţi această reţetă şi s-o serviţi cu încredere celor dragi.

Ingrediente:

o lingură de ulei de măsline un cartof mediu tăiat cuburi o jumătate de ceapă tocată 6 căni de supă de legume 2 căni de broccoli mărunţit 2 căni de ţelină tocată 3 sferturi de linguriţă de sare

Mod de preparare:

Încălziţi ulei într-o oală, pe foc mediu. Puneţi cartoful şi ceapa şi lăsaţi la fiert timp de 5-7 minute, amestecând uşor între timp. Adăugaţi apoi supa de legume, broccoli, ţelina şi sarea, acoperiţi recipientul şi lăsaţi supa să fiarbă timp de 30 de minute.

Sursa: wholefoodsmarket.com