Supă de pui

O supă este tot timpul binevenită. Te învăţăm cum să faci o supă clară, numai bună pentru un prânz uşor, slab în calorii şi sănătos. Ai nevoie de doar câteva ingrediente.

Ingrediente: 

2 pulpe de pui

sare

piper

1 morcov mare

1 rădăcină de pătrunjel

1/2 ţelină

1 ardei gras

1 ceapă 

1 legătură pătrunjel

Mod de preparare: 

Pentru început, spală puiul şi pune-l la fiert într-o oală. Adună mereu spuma care se formează la suprafaţă. Spală şi curăţă legumele şi adaugă-le în oală întregi sau tăiate în jumătate. Când carnea s-a fiert, scoate-o din oală şi las-o la răcit. Scoate legumele şi taie morcovii beţigaşe. Mărunţeşte carnea şi pune-o înapoi în oală. Condimentează cu sare şi piper şi adaugă pătrunjel proaspăt tocat.