Supă rece rusească

Supă rece rusească

Ultima actualizare:
3 shutterstock 1453178657 jpg jpeg

Pentru ultimele zile de vară, iată ce poţi pregăti. O supă rece şi delicioasă, cu iaurt, şuncă şi alte ingrediente. Exact... ca la ruşi acasă!

Ingrediente 

  • 1 kg iaurt gras (6-7 % grăsime) 
  • 3 castraveţi cornişon 
  • 2 cartofi fierţi în coajă 
  • 200 g şuncă presată 
  • 2 ouă fierte 
  • 1 legătură mărar 
  • 1 legătură ceapă verde 
  • sare 
  • piper 
  • 1 lingură oţet de mere 

​

macheta cpb jpg jpeg

Mod de preparare 

Cureţi cartofii de coajă şi îi tai cubuleţe. Speli castraveţii, le îndepărtezi capetele şi îi mărunţeşti. Tai cuburi şunca presată, toci ceapa verde şi mărarul. Pui iaurtul într-un bol, adaugi legumele tocate, verdeaţa, şunca, oţetul şi potriveşti gustul de sare şi piper. Omogenizezi şi dai supa la frigider 1 oră. O serveşti cu felii de ou fiert tare.

Poftă bună!

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi Curry cu carne de vită şi iaurt.

Curry cu carne de vită şi iaurt

shutterstock 1407041156 jpg jpeg


Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
image
image