Tiramisu la pahar cu bezele

Tiramisu la pahar cu bezele

Ultima actualizare:
1 70880 original jpg jpeg

Pentru a obţine, fără efort, bezele tari, bate albuşurile într-un bol mare. Cu cât va intra mai mult aer în contact cu albuşurile, cu atât acestea se vor întări mai repede.

Pentru tiramisu la pahar cu bezele,foloseşte numai albuşuri de la ouă de calitate şi foarte proaspete. Din cauză că albuşurile reci nu fac spumă,ţine ouăle la temperatura camerei.

Tiramisu la pahar cu bezele – Ingrediente

 

Pentru tiramisu

4 gălbenuşuri

zeama şi coaja de la o lămâie

150 g zahăr

250 g mascarpone

250 g frişcă

10 pişcoturi

1 ceaşcă de cafea tare

Pentru bezele

4 albuşuri

200 g zahăr

1 praf de sare



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image