Cartofii, buni pentru stomac

Cartofii fierţi, înăbuşiţi sau copţi sunt o sursă bogată de energie graţie conţinutului de glucide complexe de tip amidon, menţionează nutriţioniştii.

„Cartoful scade şi aciditatea gastrică, pentru că are în compoziţia lui anumite substanţe alcalinizante. Această legumă este benefică pentru persoanele bolnave de ulcer. Fiind bogat în apă, e considerat un bun diuretic şi ajută la eliminarea toxinelor din organism.