Cele mai bune alimente care ţin colesterolul sub control

Un nivel ridicat de colesterol „rău“ (LDL) poate provoca atac de cord sau accident vascular celebral, pentră că el se depune în artere, ducând la arteroscleroză. O valoare mare a colesterolului HDL este considerată bună pentru că împiedică depunerile de calcar pe pereţii vaselor de sânge. Din fericire, poţi ţine colesterolul sub control prin alimentaţie.

Fulgi de ovăz

Pentru a-ţi scădea şi ţine sub control colesterolul, fă anumite schimbări în alimentaţia de la micul dejun. Două porţii de fulgi de ovăz consumate în fiecare dimineaţă reduc colesterolul „rău“ (LDL), cu 5,3%, în numai 6 săptămâni. Secretul stă în beta-glucan, o substanţă din fulgii de ovăz care absoarbe colesterolul LDL.

Somon şi peşte gras

Acizii graşi Omega-3 au proprietatea de a ţine la distanţă bolile de inimă şi demenţa. Dar ei mai au un atu: scad colesterolul LDL. Potrivit unei cercetări efectuată de cercetătorii de la Universitatea Loma Linda, SUA, grăsimile Omega-3, care se găsesc în somon, sardine, hering, pot mări colesterol bun cu 4%.