Dă-i gălbenuş ca să fie mai isteţ

La ce e bun gălbenuşul de ou?

Alimentaţia copiilor trebuie să fie diversificată şi să conţină vitamine. Specialiştii americani în nutriţie recomandă 5 alimente pe care micuţii trebuie să le consume.

Carne de vită. E o sursă de fier, zinc şi vitamine din complexul B, care sunt foarte importante pentru dezvoltarea copiilor.

Gălbenuş de ou. Dacă este făcut de o găină de ţară, e ideal. Gălbenuşul de ou este foarte bogat în aminoacizi, complexul de vitamine B şi vitamina A, oferindu-i celui mic colesterolul şi grăsimile necesare dezvoltării creierului şi sistemului nervos.

Ficatul de pasăre e foarte bogat în vitamina A, asigurând buna funcţionare a sistemelor osos şi nervos. De asemenea, acest organ este o sursă de fier şi vitmina B12, care ajută la dezvoltarea armonioasă a celor mici.

Icre de somon. Au cel mai ridicat nivel de acizi graşi omega-3, de aproape 3,5 ori mai multe decât se găsesc de obicei în somon. Icrele de somon sunt, de asemenea, foarte bogate în antioxidanţi, vitamine liposolubile, zinc şi iod.

Supă de pui. Spre deosebire de cea din comerţ, supa de casă este foarte nutritivă. Gătită din tacâmuri, ea va fi plină de minerale şi substanţe nutritive extrase din oase. Supa de pui este bogată în gelatină şi glicozaminoglicani, care ajută la dezvoltarea sănătoasă a oaselor, părului, unghiilor şi articulaţiilor.