Dieta cu varză albă, leac pentru diabet

O folosim la gătit, este un aliat de nădejde în curele de slăbire, însă poate fi folosită cu încredere şi în scopuri terapeutice.

Veritabil vraci al naturii, varza este un aliment alcalinizant nutritiv, energetic, remineralizant şi tonifiant, cu beneficii de netăgăduit în prevenirea cancerului de colon, de stomac, plămâni, esofag sau rect.

Este o legumă foarte puţin calorică, în schimb figurează printre legumele cu cel mai mare conţinut de vitamina C. De asemenea, aportul sau în minerale şi oligoelemente este deosebit: calciu, magneziu, fier, iod, cupru, mangan, sulf.

Prin fierbere îşi pierde cam 30-40 % din conţinutul de vitamina C, de aceea este de preferat să se consume în stare crudă.

Pentru diabetici, varza este „medicamentul” minune, deoarece contribuie la reglarea valorii glicemiei. Pentru cei care suferă de această afecţiune este recomandat să se bea jumătate de pahar de suc de varză dimineaţa şi la prânz. În acest fel valorile glicemiei se vor stabiliza.

Iată şi alte beneficii ale consumului de varză albă:

1. Tratează afecţiunile bronho-pulmonare graţie acţiunii antiseptice pulmonare şi proprietăţilor expectorante

Citeşte mai departe şi află cum te ajută dieta cu varză albă AICI