Mănâncă peşte şi vei fi mai deştept

Dacă obişnuieşti să consumi des carne de peşte poţi deveni mai inteligent. Cel puţin asta susţin experţii britanici de la Universitatea Northumbria, Newcastle (Marea Britanie), după ce au efectuat încă două noi studii pe această temă.

Ei au descoperit că un consum regulat pe peşte contribuie la îmbunătăţirea performanţelor mintale, datorită conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, care stimulează fluxul de sânge spre creier.

Rezultatele indică posibilitatea tratării demenţei.

Cercetătorii pretind că dacă mănânci peşte poţi beneficia de reacţii mai bune, în timp ce ţi se reduce nivelul de oboseală din creier, instalată după ce duci la îndeplinire sarcini dificile.

Cercetătorii britanici spun că datele extrase din acest experiment ar putea fi deosebit de importante în tratamentul persoanelor în vârstă. Astfel, adoptând o dietă bogată în acizi graşi Omega-3 va fi încetinită dezvoltarea demenţei.

Concluziile studiilor, care au fost publicate în Jurnalul Britanic de Nutriţie, arată o mică deosebire între fluxul sanguin iniţial şi cel de după un consum de peşte regulat.

Diferenţa notabilă este legată de timpii de reacţie şi de nivelurile mai scăzute de oboseală din creier, după finalizarea unor sarcini mai greu de îndeplinit.