Totul despre boala celor care nu pot mânca cereale

Totul despre boala celor care nu pot mânca cereale

Ultima actualizare:
1 2 jpg jpeg

Putem trăi fără gluten ,,Proteina aceasta numită gluten nu doar că nu este vitală pentru organism, dar nu este nici foarte hrănitoare, ea având o valoare nutriţională mică. În fapt, glutenul ajută, în procesul de fabricaţie, doar la dospirea pâinii", explică dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS.

,,Persoanele care au moştenit intoleranţa la gluten dezvoltă în intestinul subţire o inflamaţie care, în timp, se cronicizează dacă vor continua să mănânce alimente ce conţin această proteină. Practic, inflamaţia perturbă absorbţia la nivelul intestinului subţire şi pot apărea simptome neplăcute precum diareea, balonarea sau voma, persoana afectată scăzând în greutate", spune medicul.

Cireşte continuarea articolului AICI.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
1 hrean jpg jpeg
ciclism jpg
shutterstock 2669409383 jpg
balonare jpg
shutterstock 2670624427 jpg
burta jpg
shutterstock 2736316641 jpg
Odihnă, flori, somn jpg
image
image