Totul despre boala celor care nu pot mânca cereale

Totul despre boala celor care nu pot mânca cereale

Ultima actualizare:
1 2 jpg jpeg

Putem trăi fără gluten ,,Proteina aceasta numită gluten nu doar că nu este vitală pentru organism, dar nu este nici foarte hrănitoare, ea având o valoare nutriţională mică. În fapt, glutenul ajută, în procesul de fabricaţie, doar la dospirea pâinii", explică dr. Laurenţiu Luca, directorul Clinicii PULS.

,,Persoanele care au moştenit intoleranţa la gluten dezvoltă în intestinul subţire o inflamaţie care, în timp, se cronicizează dacă vor continua să mănânce alimente ce conţin această proteină. Practic, inflamaţia perturbă absorbţia la nivelul intestinului subţire şi pot apărea simptome neplăcute precum diareea, balonarea sau voma, persoana afectată scăzând în greutate", spune medicul.

Cireşte continuarea articolului AICI.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
fructe istock jpg
1 medic ginecolog jpg jpeg
shutterstock 2692414305 jpg
sforait jpg
shutterstock 2735197399 jpg
image png
somn dormit adobestock jpg
Sani FOTO Shutterstock jpg
image
image