Legumele, toxice?

Legumele, toxice?

Ultima actualizare:
1 2 jpg jpeg

La sfârşitul lunii martie, Organizaţia Greenpeace a lansat un studiu privind reziduurile de pesticide din fructele şi legumele vândute în Germania.

Au fost întâlnite peste 351 de ingrediente active, dintre care: boscalid ori ciprodinil.

„Pesticidele cresc riscul de cancer genital şi testicular, duc la scăderea fertilităţii, perturbă echilibrul hormonal. Sunt şi cancerigene“, explică prof. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare din Bucureşti.

Efectele nocive ale pesticidelor sunt vizibile după ani.

Astfel de substanţe rămân inactive în corp, în ţesutul gras. „Nu este bine să slăbim rapid.

Altfel, substanţele se eliberează brusc în cantitate mare în organism şi ne intoxică“, subliniază specialistul.

Cum ne protejăm?

Substanţele toxice pătrund rapid în alimente şi se „cuibăresc„ în grăsimile vegetale.

De unde nu le mai putem scoate nici dacă spălăm fructele şi legumele, nici dacă le îndepărtăm coaja.

„Nu este recomandat consumul produselor din Brazilia, Chile, Africa de Sud, Thailanda, Turcia, India, Ke­nya ori Columbia“, se arată pe site-ul Greenpeace România.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Coperta noiembrie jpg
shutterstock 2528961337 jpg
Poluare oras poluat masini FOTO Shutterstock jpg
bere pahare istock jpg
shutterstock 2503137927 jpg
shutterstock 2356444739 (1) jpg
copil si parinte jpg
Shutterstock test glicemie png
image
image