Soia opreşte dezvoltarea tumorilor

Testele de laborator precizează fără echivoc că acest „medicament” conţine un puternic antioxidant, genisteina, care reuşeşte să stopeze dezvoltarea diferitelor tipuri de celule canceroase : de colon, de piele, de plămâni, de prostată şi de sân.

Cercetătorii de la Universitatea din Birmingam consideră că acţiunea genisteinei echivalează cu un vaccin împotriva tumorilor canceroase. De aceea, soia trebuie consumată nu numai ocazional.

Japonezii consumă zilnic circa 30 de grame de soia şi astfel se explică faptul că sunt un popor cu o rată a longevităţii foarte ridicată.