Un nou ghid pentru o viaţă sănătoasă

„Alimente pentru o viaţă sănătoasă”, lansată la editura Litera, este un ghid pentru prevenţie şi terapeutică din care aflăm, pe larg, care sunt alimentele bune de consumat, rolul şi beneficiile acestora.

Directorul Institutului de Cercetări Alimentare susţine că o dietă echilibrată, diversificată, înscrisă într-un stil de viaţă activ, contribuie esenţial la menţinerea sănătăţii, deşi în epoca actuală avem parte de o alimentaţie cu mulţi aditivi, procesată excesiv. De aceea trebuie să avem în vedere să consumăm multe legume şi fructe, chiar dacă nu sunt ecologice.