Cât câștigă românii care lucrează la cules de căpșune și sparanghel în Germania. Motivul pentru care fermierii se tem de mărirea salariilor
Românii, tot mai căutați de fermierii germani. Salariile mari și lipsa muncitorilor pun presiune pe agricultura din Germania.
„Creșterea salariilor ar însemna costuri de producție insuportabile”
Românii au devenit principala forță de muncă sezonieră în agricultură în Germania, pe fondul scăderii numărului de lucrători polonezi și al nevoii crescute de personal în perioadele de recoltare. Sectoare precum cultivarea căpșunelor și sparanghelului depind din ce în ce mai mult de muncitorii din România.
„Românii sunt o forță de muncă tot mai importantă în Germania, iar acest lucru reflectă calitatea și seriozitatea lor în muncile sezoniere”, a declarat un specialist în piața muncii, subliniind încrederea de care se bucură lucrătorii români în rândul fermierilor germani.
Totuși, schimbările legislative privind salariul minim ridică semne de întrebare în ceea ce privește viabilitatea pe termen lung a agriculturii germane. Începând din 2015, salariul minim pentru muncitorii sezonieri a crescut de la 8,5 euro/oră la 12,82 euro/oră, iar în prezent există discuții privind o posibilă majorare la 15 euro/oră.
„Această creștere a salariilor ar putea însemna costuri de producție insuportabile pentru multe ferme”, avertizează un fermier din sudul Germaniei, potrivit Profit.ro.
El atrage atenția că prețurile produselor agricole vor crește în consecință, afectând competitivitatea fermelor locale în fața importurilor mai ieftine.
Situația economică a dus deja la o scădere considerabilă a suprafețelor cultivate. În ultimul deceniu, terenurile alocate căpșunelor s-au redus cu 24%, iar culturile de sparanghel în aer liber au scăzut cu 42%. Mulți fermieri au fost nevoiți să-și închidă afacerile, în lipsa unei sustenabilități economice.
Cum răspund fermierii în fața acestor provocări
Pentru a face față presiunilor, agricultorii cer reglementări speciale care să permită menținerea unor condiții avantajoase pentru lucrătorii sezonieri, fără a compromite viabilitatea economică a fermelor.
Între timp, mulți investesc în tehnologii menite să reducă dependența de forța de muncă manuală. De la recoltoare mecanizate pentru sparanghel până la sisteme de cultivare pe straturi înălțate pentru căpșune, soluțiile moderne devin tot mai populare — dar sunt departe de a fi accesibile pentru toți fermierii.
„Aceste tehnologii presupun investiții considerabile, pe care nu toate fermele și le pot permite”, a explicat un expert în agricultură.
Pe lângă inovații, autoritățile germane promit și măsuri administrative. Guvernul a anunțat înființarea unui centru dedicat recrutării de muncitori calificați, menit să simplifice procesul birocratic și să atragă mai ușor lucrători din țări precum România.
În ciuda provocărilor, agricultorii germani rămân optimiști. Pentru sezonul de recoltare din 2025, se estimează o creștere de 10-15% a prețului la căpșune, ceea ce ar putea compensa, parțial, costurile mai mari.
„Deși cheltuielile sunt mai mari, cred că prețul final va rămâne accesibil, iar consumatorii vor aprecia produsele de calitate”, spune Andreas Frank, fermier din Weinsberg-Gellmersbach, care cultivă căpșuni bio.
