Cu ce idee de afacere a reușit o româncă să dea lovitura. „De acum ne întreabă lumea”
Calitatea va rămâne căutată de către cumpărători, iar din acest motiv, fermele ecologice devin tot mai populare în țara noastră. Românii își doresc gusturi cât mai naturale, chiar dacă acestea costă ceva mai mult decât în mod obișnuit.
Fermele ecologice devin din ce în ce mai populare în România, iar numai în județul Gorj există deja aproximativ 200 de astfel de ferme. Fermierii oferă produse de calitate, indiferent dacă este vorba despre specia Bălțata Românească, sau chiar și animale ceva mai exotice, cum ar fi struții, sau vacile Black Angus.
Ramona Gavrilescu deține o astfel de fermă, iar în ciuda faptului că lucrează la o stație meteo și a terminat Facultatea de Matematică, ea spune că se simte cel mai bine atunci când are grijă de animalele ei. „Nu e greu. Noi am ales băltaţa româneasca pentru că au şi lapte. O parte din bani îi mai recuperam”, a spus femeia, potrivit observatornews.ro.
Fermele ecologice sunt tot mai populare în România
De Paște, clienții care cumpără miei de la această fermă vor plăti 40 de lei pentru kilogramul de carne. În același timp, un litru de lapte costă doar 5 lei, în timp ce brânza variază între 25 și 50 de lei kilogramul.
„Clienţii vin la noi la stână să ia, deja sunt programaţi. De acum ne întreabă lumea. E natural totul, mănâncă iarbă şi fân iarna”, explică fermierul, conform sursei citate. Familia deja a pregătit zeci de miei pentru Paște, iar clienții deja încep să facă pregătiri pentru masa de sărbători.
Carnea de struț este foarte populară
Carnea de struț deja a pătruns de câțiva ani buni în țara noastră, iar mulți români apreciază, astăzi, gustul acesteia. „Este profitabilă. Carnea de struţ este o carne foarte căutată şi foarte bună. Cred că oamenii o să încerce să mai caute aceste produse”, explică antreprenorul Drăgan Vîntu, vorbind despre interesul publicului față de carnea de struț.
Pentru ca o fermă să fie considerată ecologică, este nevoie să respecte anumite cerințe importante. Însă, la final, produsele pe care le vor vinde vor fi mult mai naturale, iar gustul lor va fi unul deosebit.
