Alimentele cu mai multe fibre decât perele. Mențin nivelul de colesterol și cresc sațietatea între mese
Fibrele sunt esențiale pentru o digestie eficientă, pentru menținerea unui nivel sănătos al colesterolului și pentru senzația de sațietate pe parcursul zilei. Deși perele sunt adesea lăudate pentru conținutul lor de fibre – aproximativ 5,5 grame per fruct mediu – există multe alte alimente care le depășesc, oferind un aport mai mare de nutrienți și beneficii pentru sănătate.
Iată opt alimente bogate în fibre, perfecte pentru a le include în meniul zilnic și pentru a susține digestia, nivelul de energie și sănătatea generală a organismului.
Alimentele cu mai multe fibre decât o pară
1. Semințele de chia – mici, dar puternice
Semințele de chia sunt extrem de nutritive și conțin fibre solubile care ajută la digestie, alături de acizi grași omega-3 benefici pentru inimă. Se pot consuma în budinci, adăugate în iaurt, smoothie-uri sau peste fulgi de ovăz pentru un plus rapid de fibre.
2. Mazărea uscată despicată – fibre și proteine într-un singur aliment
Această leguminoasă oferă fibre solubile care contribuie la scăderea colesterolului, dar și proteine și vitamine din complexul B. Poate fi consumată sub formă de supă, tocăniță sau curry, aducând consistență și nutrienți mesei tale.
3. Zmeura – fructul antioxidant și plin de fibre
Zmeura se numără printre fructele cu cel mai ridicat conținut de fibre. Bogată în antioxidanți, aceasta poate fi consumată proaspătă, congelată, adăugată în cereale, smoothie-uri sau deserturi sănătoase.
4. Lintea – aliatul proteinelor vegetale și fibrelor
Lintea este o sursă ieftină și accesibilă de fibre, proteine vegetale, fier și acid folic. Este ideală pentru supe, salate, tocănițe sau chiftele vegetariene. O salată simplă cu linte, roșii și castraveți, asezonată cu ulei de măsline și oțet, poate fi un prânz hrănitor și rapid.
5. Fasolea pinto – ingredient versatil și nutritiv
Fasolea pinto se folosește frecvent în burrito, chili sau salate. Pe lângă fibre, oferă proteine și minerale esențiale. Poate fi preparată în cantități mari și păstrată la frigider, pentru mese rapide și sănătoase.
6. Fasolea neagră – fibre, proteine și antioxidanți
Această leguminoasă este bogată în fibre, proteine și antioxidanți. Poate fi consumată în tacos, salate, supe sau dip-uri, de exemplu combinată cu avocado și lime pentru o gustare sănătoasă și sățioasă.
7. Avocado – cremă de fibre și grăsimi sănătoase
Avocado este delicios, cremos și plin de fibre, potasiu și vitamina E. Se poate adăuga în salate, sandvișuri, pe pâine integrală sau sub formă de guacamole, pentru a crește aportul de fibre și pentru a oferi senzație de sațietate.
8. Fasolea lima – o sursă bogată de nutrienți
Fasolea lima conține fibre, proteine, fier și magneziu. Poate fi inclusă în supe, tocănițe sau salate. Pentru o garnitură cremoasă, boabele fierte se pot pasa cu puțin ulei de măsline și condimente, oferind un preparat sănătos și gustos.
Menține nivelul de colesterol și crește sațietatea între mese
Înlocuind sau completând perele cu aceste alimente bogate în fibre, poți susține digestia, menține nivelul de colesterol și crește sațietatea între mese. O dietă echilibrată, bogată în fibre, este un pas simplu pentru sănătatea întregului organism.
