VideoAlimentele din care luăm Omega-3. Sfaturile Mihaelei Bilic: „Pentru cei care sunt la dietă proteică și vor să slăbească”
Mihaela Bilic atrage atenția asupra importanței acizilor grași Omega-3 în alimentația zilnică și oferă recomandări persoanelor care au grijă la alimentație sau traversează un proces de slăbire. Medicul nutriționist a subliniat importanța consumului alimentelor care conțin Omega-3, și a explicat în ce produse îi găsim, dar și cum le consumăm.
„2 variante de meniu cu Omega-3.
Autoritățile medicale recomandă o doză minimă de 1 gram de Omega-3 pe zi, ca să ne bucurăm de efectele lor benefice pentru sănătate. Familia Omega-3 are trei membri importanți, pe care o să-i numim pe scurt: ALA, EPA și DHA”, începe mesajul postat de medicul nutriționist pe rețelele de socializare.
„Avem nevoie de Omega-3 în fiecare zi”
Mihaela Bilic recomandă consumul produselor de origine vegetală, a celor de origine animală, deoarece organismul nostru nu poate produce aceste grăsimi esențiale.
„În ce alimente găsim Omega-3?
ALA se găsește exclusiv în produsele de origine vegetală: semințe și ulei de in, ulei de rapiță, nuci. Avem cantități mici de ALA în alge și iarbă, în leguminoase boabe și oleaginoase.
EPA și DHA se găsesc doar în produsele de origine animală, în special în peștele gras de apă rece, adică somon, macrou, hering, sardine. Omega-3 de tip DHA există și în gălbenușul de ou, dacă găina a fost hrănită cu iarbă sau semințe de in.
Avem nevoie de Omega-3 în fiecare zi. Sunt grăsimi esențiale pe care corpul nostru nu le poate produce, deci trebuie aduse din alimentație”, a mai spus Mihaela Bilic.
Idei de mese bogate în Omega-3
Medicul nutriționist a venit și cu idei de mese sănătoase, bogate în proteine și în Omega-3, ideale persoanelor care vor să ofere organismului aportul de grăsimi esențiale, sau sunt la dietă.
Prima variantă de meniu bogat în Omega-3 și proteine conține ouă fierte, brânză cottage sau proaspătă. Cel de-al doilea conține crackeri unși cu brânză proaspătă de capră și somon, iar cei care sunt la dietă pot înlocui crackerii cu frunze de salată verde. De asemenea, Mihaela Bilic recomandă să avem în meniu și legume, atunci când mâncăm Omega-3.
„Iată două variante de meniu bogat în Omega-3 și bogat în proteine, pentru că proteinele țin de foame și ajută la slăbit:
- o variantă de Omega-3 din ouă, pe care eu le mănânc cu brânză proaspătă sau cottage;
- o variantă de Omega-3 din clasicul somon, pe care eu îl mănânc pe crackeri unși cu brânză proaspătă de capră.
Neapărat, când mâncăm Omega-3, avem nevoie de legume, pentru că fitonutrienții din legume potențează acțiunea lui Omega-3.
Iar pentru cei care sunt la dietă proteică și vor să slăbească: ok, sunt de acord, eliminăm carbohidrații, însă dublăm cantitatea de legume.
Vă sugerez frunzele verzi de salată, pe care le ungem cu cremă de brânză și punem somon – un fel de shaorma plină de Omega-3, cu efect foarte antiinflamator.”
