Alimentul natural care îngrașă mai mult decât zahărul. Carmen Brumă: „Mănânci mai multe calorii”
Mierea, chiar și consumată în cantități mici, poate fi mai calorică decât zahărul – ce trebuie să știe cei care vor să slăbească.
Carmen Brumă, cunoscută pentru recomandările sale de nutriție și stil de viață sănătos, atrage atenția asupra unui mit des întâlnit în alimentația românilor: înlocuirea zahărului cu mierea. Deși considerată o alternativă „naturală”, mierea poate aduce mai multe calorii decât zahărul obișnuit, iar consumul necontrolat poate sabota eforturile de menținere a greutății.
Mierea vs. zahărul: diferențe calorice surprinzătoare
Potrivit lui Carmen Brumă, atât zahărul, cât și mierea conțin zaharuri simple – glucoză și fructoză – pe care organismul le metabolizează într-un mod similar. Totuși, diferența majoră constă în densitatea produsului:
- O linguriță de zahăr conține aproximativ 16 kcal.
- O linguriță de miere poate ajunge la 21 kcal.
Explicația este simplă: mierea, fiind lichidă și mai densă, ocupă mai mult spațiu într-o linguriță, astfel încât, fără să îți dai seama, consumi mai multe calorii decât ai intenționat.
De ce trebuie să fim atenți la „alternativa naturală”
Mulți oameni aleg mierea crezând că este o variantă mai sănătoasă decât zahărul procesat. Carmen Brumă atrage atenția că această percepție poate fi înșelătoare:
- Controlul porțiilor este esențial – chiar și câteva lingurițe în plus pot adăuga sute de calorii pe parcursul unei zile.
- Calitatea alimentelor nu înseamnă automat pierderea în greutate – un produs natural poate fi tot caloric dacă este consumat în exces.
- Educația nutrițională contează – citirea etichetelor și conștientizarea valorii calorice a fiecărui aliment sunt pași importanți pentru o dietă echilibrată.
Sfaturi de la Carmen Brumă pentru un consum inteligent
- Înlocuiește zahărul cu mierea doar ocazional și măsoară cantitatea cu atenție.
- Optează pentru alternative cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele proaspete sau îndulcitorii naturali cu aport caloric redus.
- Combină alimentația corectă cu sportul regulat, exact cum face Carmen Brumă, pentru a menține o siluetă sănătoasă.
Deși mierea este un aliment natural apreciat pentru gust și proprietăți, consumul necontrolat poate aduce mai multe calorii decât zahărul clasic. Sfaturile specialiștilor precum Carmen Brumă ne reamintesc că echilibrul și măsura sunt cheia unui stil de viață sănătos, iar „natural” nu înseamnă automat „slab caloric”.
