Rețete

Salata de vinete se numără printre cele preferate de români. Gustoasă, răcoroasă și cu un gust unic, ajunge să fie nelipsită de pe mesele gospodinelor, mai ales în perioada de vară. Cu toate acestea, apare un mic inconvenient: gustul amărui pe care salata îl capătă de cele mai multe ori.

Dovleacul este leguma vedetă toamna, însă nu foarte mulți români știu că se poate pregăti o dulceață delicioasă din acesta! Și partea cea mai bună este faptul că rețeta este una simplă și ușor de pregătit!

Pregătirea murăturilor pentru iarnă este o artă ce necesită atenție la detalii, iar cantitatea de sare și de oțet folosită joacă un rol esențial în obținerea unui gust echilibrat și a unei fermentații corecte.

Este o rețetă delicioasă, pe care nu foarte mulți români au încercat-o! Șnițelele poloneze sunt un preparat foarte ușor de făcut, care vor fi gata rapid și care au un gust delicios!

Toamna, anotimpul preferat al multor persoane, tocmai ce și-a intrat în drepturi, iar gospodinele care au așteptat cu nerăbdare acest sezon s-au apucat deja de pregătit diverse mâncăruri specifice sezonului.

Tocana de legume cu orez pentru iarnă este una dintre cele mai iubite rețete de conservă din bucătăria românească.

Murăturile asortate au fost dintotdeauna un simbol al toamnei românești, iar în Moldova această tradiție s-a păstrat cu sfințenie din generație în generație.

Pe măsură ce înaintăm în toamnă, tot mai multe gospodine vor începe să pregătească acest gem delicios. Din fericire, rețeta este una simplă, iar dacă vă doriți un gem de gutui cu adevărat tradițional, nu trebuie să folosiți decât câteva ingrediente simple!

Este o rețetă delicioasă, considerată a fi atât de ușor de făcut încât se numește „plăcinta puturoasei”. Practic, acest preparat va fi gata în mai puțin de o oră și nici nu are nevoie de ingrediente prea complicate!

La 81 de ani, Sofia Vicoveanca continuă să impresioneze prin vitalitate, energie și implicare activă în viața culturală și de zi cu zi.

O rețetă clasică de fasole cu leuștean a devenit virală pe TikTok. Într-o variantă simplificată, adaptată pentru un timp de gătire redus, fără a compromite gustul preparatului final.

Orezul cu lapte este un desert iubit în multe colțuri ale lumii, dar modul în care este preparat variază spectaculos de la o cultură la alta. În timp ce româncele îl fierb în lapte de vacă și îl aromatizează cu scorțișoară sau vanilie, thailandezele transformă acest preparat într-un adevărat deliciu

Pâinea de casă este un simbol al gospodăriei tradiționale, atât în România, cât și în Turcia. Multe dintre gospodinele românce se mândresc cu rețetele lor de pâine, însă puține știu secretul turcoaicelor pentru o pâine cu adevărat moale, pufoasă și aromată.

Varza murată este un preparat tradițional nelipsit de pe mesele românești, mai ales în perioada rece. Însă, de multe ori, gospodinele se confruntă cu o problemă enervantă: varza murată, care ar trebui să rămână crocantă și proaspătă, se înmoaie mult prea repede.

Dacă vrei un desert rapid și fără bătăi de cap, atunci rețeta aceasta e pentru tine. Nu ai nevoie de mixer sau de echipamente complicate. Tot ce trebuie să faci este să amesteci ingredientele, să le bagi la cuptor și să aștepți să iasă o minunăție mai pufosă decât un nor, cu o dulceață perfectă.

Toamna aduce nu doar peisaje spectaculoase și plimbări în aer liber, ci și aromele specifice sezonului – mere, scorțișoară și condimente calde.

Este o ciorbă delicioasă, foarte ușor de făcut și care nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple! Este vorba despre ciorba de pipote și inimi cu smântână!

Cine nu își amintește mirosul cald al ciulamei de ciuperci care se răspândea în bucătăria bunicii în zilele de vacanță?

Un desert ușor, aromat și gata să cucerească gusturile celor mai pretențioși pofticioși. Fără a aprinde cuptorul și cu un timp minim de pregătire, acest cheesecake cu cocos și ciocolată albă devine rapid vedeta oricărei mese estivale.

Zacusca de vinete este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale românești, apreciată pentru gustul său bogat și versatilitatea în bucătărie.

Fără coacere și fără bătăi de cap, această rețetă de tort cu biscuiți este dovada că fericirea poate sta într-o felie cremoasă și crocantă, care se termină rapid din farfurie. Iată cum să o pregătești!

Considerată astăzi un simbol al bucătăriei mediteraneene, salata grecească este una dintre cele mai populare și apreciate rețete din Europa. Alături de preparate tradiționale precum gyrosul, souvlaki-ul sau moussaka, aceasta a devenit un adevărat ambasador culinar al Greciei.

Toamna aduce cu ea o mulțime de bunătăți pentru cămară, iar gogonelele murate sunt nelipsite de pe mesele românilor.

Când ardeii și roșiile sunt în plin sezon, bucătăria italiană oferă una dintre cele mai simple și savuroase rețete de vară: peperonata. Originară din sudul Italiei, această mâncare de legume se bazează pe ingrediente accesibile și proaspete, dar aduce un gust bogat și reconfortant.

Aceasta este o prăjitură vegană delicioasă, răcoritoare și extrem de ușor de preparat, care se potrivește perfect cu fructe de sezon, precum zmeura și fisticul.

Dacă vrem un preparat cu adevărat natural, delicios și sănătos, atunci trebuie să îl preparăm în propria bucătărie. Din fericire, sucul de roșii este foarte ușor de pregătit și nu vom avea nevoie decât de cteva ingrediente simple și ieftine.

Este o rețetă simplă și delicioasă, care va fi gata într-un timp foarte scurt! Plăcinta cu cartofi și pui este un preparat de care vă veți îndrăgosti de la prima înghițitură și pe care îl puteți pregăti foarte ușor!

Mulți dintre noi știm cât de greu este să rezistăm tentației dulciurilor, mai ales după o zi lungă și obositoare. Pentru unii, un program de muncă încărcat înseamnă inevitabil ronțăieli târzii și alegeri alimentare care, pe termen lung, afectează sănătatea.

O scurtă privire în calendar ne va arăta că deja ne îndreptăm cu pași repezi spre debutul lunii septembrie. Iar odată cu sosirea toamnei, gospodinele din țara noastră vor începe să pregătească numeroase preparate tradiționale, cum ar fi și magiunul.

Este o rețetă simplă și foarte ușor de pregătit în chiar mai puțin de o oră! Faimoasa plăcintă rusească cu brânză nu are nevoie decât de câteva ingrediente foarte simple!