Rețete

Turiștii care vizitează Bucovina în acest weekend se vor bucura de preparate tradiţionale autentice, în cadrul unui eveniment culinar şi cultural aparte: „Eco-Brunch în Țara Dornelor”. Printre vedetele meniului se numără Ciorba Candrenarilor.

Magiunul de prune, preparat tradiţional românesc obţinut prin fierbere îndelungată a fructelor coapte, fără adaos de zahăr sau conservanţi, este o pastă densă care se poate păstra ani de zile dacă borcanele sunt sterilizate corect şi depozitate în spaţii răcoroase.

Un preparat cu gust de copilărie și o prezentare demnă de cofetărie: mini pateurile cu brânză sunt alegerea perfectă pentru o masă festivă sau o după-amiază liniștită acasă. Rețeta îmbină textura crocantă a foilor de plăcintă cu umplutura fină și aromată de brânză dulce.

Este o rețetă delicioasă, ușor de pregătit și numai bună pentru zilele de toamnă! Este vorba despre cotletul de porc învelit în bacon împletit! În plus, rețeta nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple!

Gabriela Cristea și-a surprins fanii cu o rețetă inedită, potrivită pentru sezonul rece, de gogoșari murați în oțet cu zahăr, rețeta care ne amintește de gustul copilăriei. Vedeta a oferit toate detaliile necesare pentru prepararea acestor murături.

Toamna aduce în farfurii savoarea dovleacului, iar o supă cremă pregătită acasă poate transforma o zi obișnuită într-una specială. Vă propunem o rețetă ușoară, cremoasă, fără unt, smântână sau lapte, ideală pentru cei care vor să savureze aromele autentice ale sezonului.

Gabriela Cristea este apreciată de public nu doar pentru carisma și meseria care a consacrat-o, ci și pentru talentul său culinar. Recent, vedeta a postat rețeta sa pe care o folosește pentru a pregăti dulceață de ardei iute. Iată ingredientele, dar și pașii de preparare.

Dacă îţi doreşti un desert de sezon care să impresioneze prin gust şi textură, această tartă cu mere şi nucă este exact ce îţi trebuie. Prepari aluatul şi umplutura de la zero, iar rezultatul e un echilibru perfect între prospeţimea merelor şi miezul crocant de nucă.

Într-o lume în care deserturile sofisticate tind să acapareze mesele noastre, uneori cele mai mari surprize vin din rețetele simple, cu ingrediente de bază și arome familiare. Prăjitura cu mere este unul dintre acele deserturi care nu are nevoie de introduceri pompoase.

Sfecla murată este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său dulce-acrișor și pentru beneficiile asupra sănătății: ajută digestia, întărește imunitatea și poate preveni anemia.

O rețetă simplă, dar spectaculoasă a devenit virală în mediul online datorită gustului intens și versatilității sale.

Horia Manea, simpaticul chef de la Antena Stars, ne-a dezvăluit cum putem să pregătim crema catalană chiar la noi acasă.

Toamna aduce cu ea mirosul de frunze uscate, seri răcoroase și, desigur, aromele dulci ale sezonului

Toamna vine cu arome calde și rețete care îmbină simplitatea cu gustul desăvârșit. O astfel de rețetă rapidă, dar spectaculoasă, transformă banalele paste făinoase într-un desert reconfortant, perfect pentru serile răcoroase.

Când spui David Beckham, îți vin în minte imaginea celebrului fotbalist englez, cu lovituri libere impecabile, apariții strălucitoare alături de familia sa și o carieră sportivă legendară.

Focaccia cu struguri, smochine şi rozmarin este o combinaţie neaşteptată, dar savuroasă, menită să ducă gustul pâinii de casă la un nivel special. Ingrediente simple, puţină răbdare şi puţin simţ artistic, aşa poate fi preparată acasă această delicatesă.

Este un truc folosit de gospodinele din țara noastră încă din cele mai vechi timpuri și care rămâne popular chiar și în ziua de astăzi. Mai precis, este vorba despre conservarea zarzavatului pentru ciorbă, un obicei care ne va permite să ne bucurăm de ciorbe delicioase indiferent de anotimp.

Există câteva preparate care se vor transforma în adevărate vedete ale bucătăriei românești în această perioadă din an. Iar zacusca este, fără doar și poate, un astfel de preparat delicios care va fi gătit de nenumărate gospodine în această perioadă.

Pe măsură ce înaintăm tot mai mult în toamnă, gospodinele din țara noastră vor începe să se ocupe de murături. Iar atunci când vine vorba despre varza murată, se poate folosi o rețetă unică din Turcia, care oferă verzei un gust și o textură aparte!

Pătrunjelul, mărarul și leușteanul sunt de nelipsit din bucătăria românească, dar puțini știu cum să păstreze aceste verdețuri proaspete pentru luni întregi. Gina Bradea, apreciată pentru rețetele sale, oferă câteva metode eficiente pe care orice gospodină trebuie să le cunoască.

Ești un iubitor al salatelor, dar te-ai săturat de cele clasice? Ce-ai spune dacă ai încerca o rețetă nouă, care face furori pe TikTok? Conține ardei copți și telemea, iar cei care au gustat-o s-au declarat cuceriți. Pregătește-o și impresionează-ți familia!

Gogoșarii murați sunt una dintre cele mai apreciate delicatese tradiționale românești, perfecte pentru iarnă sau pentru a însoți mesele de sărbătoare.

Dacă există un desert care să surprindă perfect atmosfera unei după-amieze de toamnă, atunci cu siguranță este vorba despre rulourile cu scorțișoară. Cu o textură moale, un parfum îmbietor și o cremă catifelată, aceste rulouri sunt genul de desert care adună oamenii în jurul mesei.

Afinele sunt un aliment delicios și sănătos, care poate fi folosit pentru a pregăti o tartă de vis! Această rețetă este perfectă pentru zilele de toamnă, iar gustul ei este unul cu adevărat special!

Dulceața de mere cu nuci este un desert tradițional care îmbină aroma dulce-acrișoară a merelor cu textura crocantă a nucilor, rezultând o combinație rafinată și plină de savoare.

Octombrie aduce energie nouă, schimbări benefice și oportunități neașteptate pentru anumite semne zodiacale. Astrele se aliniază în favoarea lor și le oferă șansa de a începe luna cu forțe proaspete, noroc pe toate planurile și realizări mult așteptate.

Zacusca cu fasole este una dintre cele mai apreciate rețete tradiționale românești, un preparat care combină gustul bogat al legumelor coapte cu aroma intensă a fasolei.

Chiftele sunt un preparat foarte popular la noi în țară, iar dacă vreți să încercați o variantă cu totul nouă a acestora, puteți apela la cea grecească! Chifteluțele grecești au un gust desăvârșit, de care vă veți îndrăgosti încă de la prima înghițitură.

Conopidă cu iaurt grecesc la cuptor, rețeta ieftină și sănătoasă care a cucerit gospodinele. Ingredientul „magic” care oferă un gust desăvârșit preparatului.

Salata de vinete este unul dintre cele mai iubite și populare preparate din bucătăria românească. Fie că este servită la mic dejun, prânz sau cină, acest fel simplu, dar plin de savoare, aduce mereu un plus de prospețime pe masă.